体验基层工作，传承吃苦精神

体验基层工作，传承吃苦精神

本网讯（通讯员 张琬琪）俗话说得好:“心在基层，才能掌握实情；身在基层，才能把事办成；根在基层，才能枝叶茂盛；力在基层，才能业绩盈盈；爱在基层，才能心心相融；乐在基层，才能幸福永恒。”让学生到生产一线学习、体验是农业学校的鲜明特色，也是从事农业行业人们的不可或缺的宝贵经验。“厚植爱农情怀，练就兴农本领”，为深入贯彻吃苦耐劳精神，锻炼兴农强农本领，在实践中学习养殖知识，河南农业大学动物科技学院张琬琪于2023年7月1日来到了江苏省盐城市东台市永丰林生态园进行南美白对虾养殖的学习和参观。

图为张琬琪与养殖工人进行交谈

首先张琬琪来到了生态园养殖南美白对虾的基地，在这里了解到目前所采用的是小棚养殖模式，即在地面上挖出一个个长方形的池子，中间搭桥用于行走，上方用塑料薄膜覆盖，从外边看去与蔬菜大棚并无两样。一个小棚一般宽10米，长40-60米，塘深1米，棚高1.8米，水深0.8-1米，一个小棚可放4-6万虾苗，是介于外塘养殖和工厂化养殖之间的模式。小棚养殖成分较低，风险低，低投入高回报，近年成为江浙地区的热门行业，大批的人员涌入南美白对虾养殖行业，养殖用地也一扩再扩，为当地经济发展做出很大贡献。

图为小棚内部观

随后，张琬琪与养殖户以及工人进行交谈，了解到小棚养殖需要使用饲料喂养，除此之外也会用到光合细菌、乳酸菌、芽孢杆菌、EM菌、虾青素、多种维生素、多种矿物质等产品。将这些产品直接泼洒或者拌入饲料使用，每个产品的使用目的不同，每顿吃的饲料量也不一样，因此需要每天计算、每天称量。南美白对虾的养殖每家每户都不同，养殖户根据自己的经验，应用不同的养殖方法，大部分采用每日三餐的喂养方法，少部分采用每日四餐的喂养方法，因此喂料时间也不相同。工人喂料之后，养殖老板会在一小时之后进行查料台，用于观察对虾吃料的情况，以及查看对虾是否浮头、是否有肠炎、跳塘等情况，及时进行调整。

图为光合细菌

图为工人在拌料称料

最后，在养殖户的陪同下，她进入小棚内观察南美白对虾，发现有浮头的情况，养殖户解释说，现在的温度太高，虾棚每天都要打开前后门通风，甚至把塑料膜打开，虾棚内的温度保持在28℃左右是最合适的，温度较高会造成各种问题，尤其是浮头，部分养殖户为了避免浮头，选择下午不进行饲料的投喂，每日喂两餐。养殖户还说，由于夏季温度太高，很多虾会出现各种问题，养殖户扛不住会选择把虾卖掉，大量的低价虾上市，影响了市场的虾价。

今天的行程结束后，张琬琪觉得自己收获良多，不仅了解了目前养殖的模式，还了解到养殖方法因人而异、各不相同，学习了饲料的投喂、料台的查看目的和重要性，了解了目前市场的需求，看到了养殖工人的辛苦，体会到养殖行业的苦与乐，也更加坚定了从事农业的决心，激励了她努力学习科学文化知识，为水产养殖业的发展出一份力。