随着城市化进程和居民生活节奏的加快,满足居民日常生活需求的创新模式的社区食堂应运而生。社区食堂的出现恰好迎合了顾客便携、健康、多样化和性价比的需求,为居民提供了一个既能解决用餐问题,又能够享受良好就餐 ...
随着城市化进程和居民生活节奏的加快,满足居民日常生活需求的创新模式的社区食堂应运而生。社区食堂的出现恰好迎合了顾客便携、健康、多样化和性价比的需求,为居民提供了一个既能解决用餐问题,又能够享受良好就餐环境和服务的场所。 实践团队积极投身于社区食堂的调研。7月9日上午8:30,实践团队于河财大西操场集合后集体行动,走入戊院社区食堂,在工作人员的陪同下,深入的进行了实地考察,全面参观了社区食堂的各个区域,了解食堂的运作流程,并跟随食堂工作人员进行体验工作,食堂以小碗菜为基础,为顾客提供多样化菜品;设立交流群;为老年人提供优惠服务。在社区食堂流量高峰期,成员观察顾客占比,查找社区食堂问题,顾客以老年人和周边人员为主,工作人员在没接收意见的情况下无专门服务。团队成员与社区食堂负责人详细交流,深入了解食堂的运营方式、员工管理、政策支持和未来规划等,做好记录的同时提供了相应的意见。 通过此次调研,实践团队收获颇丰,将理论知识实际化,切实认识到社区食堂在服务居民方面的重要性和潜力,也看到了目前存在的部分问题,并根据问题进行有效分析。实践团队将再接再厉,为社区食堂的发展做出贡献。
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责任编辑:凌翎7
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